1. Aħsel il-patata żgħira bil-qoxra sew u, waqt li tkun għadha mxarrba, għaddiha mill-melħ oħxon biex teħel magħha qoxra rqiqa ta' melħ.
2. Aħmi f'tilar f'forn ta' 200 °C għal 40–45 minuta sakemm il-qoxra tkun imkemmxa u tqarmeċ u l-ġewwieni jkun artab ħafna.
3. Sadanittant, aqta' t-tewm rqiq u saħħnu maż-żejt taż-żebbuġa u l-friegħi tal-klin f'borma żgħira fuq nar baxx ħafna għal 3–4 minuti biex iż-żejt jieħu t-togħmiet.
4. Agħti “daqqa” bil-galbu lil kull patata msajra b'ċarruta tal-kċina (jew bil-pala ta' idek) biex tinfetaħ iżda tibqa' sħiħa.
5. Roxx ħafna żejt bit-tewm u l-klin fuqhom u ħawwar bil-bżar.
6. Servi jaħarqu ma' ħut mixwi, qarnit jew merluzz.
Parir: Il-qoxra tal-melħ ma tagħmilx il-patata mielħa żżejjed għax il-ġilda tipproteġiha – tista' tneħħi l-melħ żejjed qabel isservi.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.