After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
1. Małe ziemniaki w skórce dokładnie umyj i jeszcze mokre obtocz w grubej soli, aby przywarła do nich cienka skorupka soli.
2. Piecz w blasze w piekarniku nagrzanym do 200 °C 40–45 minut, aż skórka będzie pomarszczona i chrupiąca, a środek całkiem miękki.
3. W tym czasie czosnek pokrój w cienkie plasterki i podgrzewaj z oliwą i gałązkami rozmarynu w małym rondelku 3–4 minuty na bardzo małym ogniu, aby oliwa przejęła aromaty.
4. Gotowe ziemniaki po kolei ostrożnie „uderz” ściereczką (lub dłonią), aby pękły, ale nie rozpadły się.
5. Obficie polej oliwą z czosnkiem i rozmarynem i popieprz.
6. Podawaj gorące do pieczonej ryby, ośmiornicy lub dorsza.
Wskazówka: Skorupka soli nie przesala ziemniaków, bo chroni je skórka – przed podaniem śmiało możesz strzepnąć nadmiar.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.