1. Patatet e vogla i lajmë mirë me lëkurë dhe sa janë ende të lagura i kalojmë në kripën e trashë, që t'u ngjitet një kore e hollë kripe.
2. I pjekim në një tavë në furrë në 200 °C për 40–45 minuta, derisa lëkura të bëhet e rrudhur e krokante dhe brendësia krejt e butë.
3. Ndërkohë hudhrën e presim në feta të holla dhe e ngrohim me vajin e ullirit e degëzat e rozmarinës në një tenxhere të vogël në zjarr shumë të ulët për 3–4 minuta, që vaji të marrë shijet.
4. Patatet e gatshme i “godasim” me kujdes një nga një me një pecetë kuzhine (ose me pëllëmbë), që të hapen, por të mbeten të plota.
5. U hedhim bollshëm vaj me hudhër e rozmarinë dhe i piperosim.
6. I shërbejmë të nxehta me peshk të pjekur, oktapod ose merluc.
Këshillë: Korja e kripës nuk i kripos tepër patatet, sepse lëkura i mbron – para servirjes mund ta heqësh tepricën pa problem.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.