1. Добро измиј ги малите компири со лушпата и додека се уште влажни извалкај ги во крупната сол за да се залепи тенка солена кора.
2. Печи ги во плех во рерна на 200 °C 40–45 минути, додека лушпата стане збрчкана и крцкава, а внатрешноста целосно мека.
3. Во меѓувреме тенко исечи го лукот и загревај го со маслиновото масло и гранчињата рузмарин во мало тенџере на многу тивок оган 3–4 минути за маслото да ги впие аромите.
4. Внимателно „удри“ ги готовите компири еден по еден со кујнска крпа (или дланката) за да се отворат, но да останат цели.
5. Обилно прелиј со маслото со лук и рузмарин и побибери.
6. Послужи жешко со печена риба, октопод или бакалар.
Совет: Солената кора нема да ги пресоли компирите, бидејќи лушпата ги штити – слободно исчеткај го вишокот пред послужување.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.