După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Spălăm bine cartofii mici în coajă și îi tăvălim încă umezi prin sarea grunjoasă, pentru a le acoperi cu o crustă subțire de sare.
2. Coacem într-o tavă, în cuptor la 200 °C, timp de 40–45 de minute, până când coaja este încrețită și crocantă, iar interiorul complet moale.
3. Între timp, feliem usturoiul subțire și îl încălzim cu uleiul de măsline și crenguțele de rozmarin într-o crăticioară timp de 3–4 minute, la foc foarte mic, pentru ca uleiul să preia aromele.
4. „Lovim” cu grijă fiecare cartof gata copt cu un prosop de bucătărie (sau cu palma), ca să se deschidă, rămânând întreg.
5. Stropim din belșug cu uleiul cu usturoi și rozmarin și piperăm.
6. Servim fierbinte, lângă pește fript, caracatiță sau cod.
Sfat: Crusta de sare nu sărează excesiv cartofii, deoarece coaja îi protejează – poți îndepărta fără grijă excesul înainte de servire.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.