Kumščiu sutraiškytos keptos bulvės (Batatas a murro)

Garnyras 60 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
366kcal
6gBaltymai
45gAngliavandeniai
19gRiebalai
Ingredientai
  • 1000 g mažos bulvės
  • 2 v. š. stambi jūros druska
  • 80 ml alyvuogių aliejus
  • 6 skiltelė česnakai
  • 2 vnt. rozmarinai
  • 1 žiupsnelis juodieji pipirai
Aprašymas

1. Nedideles bulves su lupenomis gerai nuplaukite ir dar drėgnas apvoliokite rupioje druskoje, kad priliptų plona druskos plutelė.

2. Kepkite skardoje 200 °C orkaitėje 40–45 minutes, kol odelė susiraukšlės ir taps traški, o vidus visiškai suminkštės.

3. Tuo metu česnakus supjaustykite plonais griežinėliais ir su alyvuogių aliejumi bei rozmarinų šakelėmis mažame puode kaitinkite ant labai silpnos ugnies 3–4 minutes, kad aliejus įgautų aromato.

4. Iškepusias bulves po vieną atsargiai „sudaužykite“ per virtuvinį rankšluostį (arba delnu), kad prasivertų, bet nesubyrėtų.

5. Gausiai apšlakstykite česnakų bei rozmarinų aliejumi ir pagardinkite pipirais.

6. Patiekite karštas prie keptos žuvies, aštuonkojo arba menkės.

Patarimas: Druskos plutelė bulvių nepersūdo, nes jas saugo lupena – prieš patiekdami perteklių galite tiesiog nubraukti.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.