Португалска салата од грав со црно окце и туна (Salada de feijão-frade)

Салата 20 минути 6 порција
Хранливи материи / порција
318kcal
24gПротеини
28gЈаглехидрати
13gМасти
Состојки
  • 250 g црноок грав
  • 200 g конзервирана туна
  • 3 пар. јајце
  • 1 пар. црвен кромид
  • 1 китка магдонос
  • 1 чешне лук
  • 60 ml маслиново масло
  • 2 с.л. бел вински оцет
  • 1 ч.л. сол
  • 1 прстофат црн пипер
Опис

1. Потопи го гравот со црно окце 4–6 часа, па вари го во солена вода 30–40 минути, додека омекне, но да не се распаѓа; исцеди и олади до млако (од конзерва околу 600 g исцеден).

2. Свари ги јајцата тврдо за 10 минути, олади ги во ладна вода, излупи ги и исечи ги на резени.

3. Исечкај го црвениот кромид многу ситно, магдоносот ситно и изрендај го лукот.

4. Во сад измешај ги маслиновото масло, винскиот оцет, лукот, солта и биберот.

5. Додај ги гравот, кромидот, магдоносот и исцедената туна разделена на поголеми парчиња и внимателно измешај.

6. Нареди ги резените јајца одозгора и послужи ладно или на собна температура, како лесен ручек или прилог со риба на скара.

Совет: Во лето Португалците го јадат гравот со црно окце со речиси сè – вреди да ја измешаш салатата 30 минути пред послужување, бидејќи топлиот грав подобро го впива преливот.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.