Portugāļu melnacaino pupiņu salāti ar tunci (Salada de feijão-frade)

Salāti 20 minūtes 6 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
318kcal
24gOlbaltumvielas
28gOgļhidrāti
13gTauki
Sastāvdaļas
  • 250 g melnacu pupiņas
  • 200 g konservēts tuncis
  • 3 gab. ola
  • 1 gab. sarkanie sīpoli
  • 1 saišķis pētersīļi
  • 1 daiviņa ķiploki
  • 60 ml olīveļļa
  • 2 ēdk. baltvīna etiķis
  • 1 tējk. sāls
  • 1 šķipsna melnie pipari
Apraksts

1. Melnacainās pupiņas mērcējiet 4–6 stundas, tad sālsūdenī vāriet 30–40 minūtes mīkstas, bet ne izjūkošas; nokāsiet un atdzesējiet remdenas (konservētas apmēram 600 g notecinātas).

2. Olas vāriet 10 minūtes cietas, atdzesējiet aukstā ūdenī, nolobiet un sagrieziet daivās.

3. Sarkanos sīpolus sagrieziet ļoti smalki, pētersīļus smalki, ķiplokus sarīvējiet.

4. Bļodā samaisiet olīveļļu ar vīna etiķi, ķiplokiem, sāli un pipariem.

5. Pievienojiet pupiņas, sīpolus, pētersīļus un notecinātu, lielākos gabalos sadalītu tunci un uzmanīgi samaisiet.

6. Virsū lieciet olu daivas un pasniedziet aukstus vai istabas temperatūrā kā vieglas pusdienas vai pie grilētas zivs.

Padoms: Portugāļi vasarā melnacainās pupiņas ēd gandrīz pie visa; salātus ir vērts samaisīt 30 minūtes pirms pasniegšanas, jo siltas pupiņas labāk uzsūc mērci.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.