Insalata Portugiża tal-fażola b'għajn sewda bit-tonn (Salada de feijão-frade)

Insalata 20 minuti 6 porzjon
Nutrijenti / porzjon
318kcal
24gProteina
28gKarboidrati
13gXaħam
Ingredjenti
  • 250 g fażola b'għajn sewda
  • 200 g tonn fil-laned
  • 3 biċċa bajda
  • 1 biċċa basla ħamra
  • 1 qatta tursin
  • 1 sinna tewm
  • 60 ml żejt taż-żebbuġa
  • 2 mgħ. ħall tal-inbid abjad
  • 1 kuċċ. melħ
  • 1 niskata bżar iswed
Deskrizzjoni

1. Xarrab il-fażola b'għajn sewda għal 4–6 sigħat, imbagħad għalliha f'ilma mielaħ għal 30–40 minuta sakemm tirtab mingħajr ma titfarrak; saffih u ħalliha ssir fietla (jekk tal-bott, madwar 600 g msaffija).

2. Għalli l-bajd għal 10 minuti sakemm jibbies, kessħu f'ilma kiesaħ, qaxxru u aqtagħha f'biċċiet.

3. Qatta' l-basla ħamra żgħira ħafna, it-tursin fin u ħokk it-tewm.

4. Fi skutella, ħallat iż-żejt taż-żebbuġa mal-ħall tal-inbid, it-tewm, il-melħ u l-bżar.

5. Żid il-fażola, il-basla, it-tursin u t-tonn imsaffi u maqsum f'biċċiet imdaqqsin, u ħallat bil-galbu.

6. Qiegħed il-biċċiet tal-bajd fuq il-wiċċ u servi kiesħa jew f'temperatura tal-kamra bħala ikla ħafifa ta' nofsinhar jew ma' ħut grilled.

Parir: Fis-sajf il-Portugiżi jieklu l-fażola b'għajn sewda ma' kważi kollox – tajjeb tħallat l-insalata 30 minuta qabel isservi, għax il-fażola sħuna tassorbi d-dressing aħjar.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.