1. Печи ги бабурите цели во рерна на 230 °C (или над гасен пламен или скара) 25–30 минути, додека кожичката целосно поцрни и се надуе во меурчиња; преврти ги неколкупати.
2. Стави ги жешките пиперки во сад, покриј и остави да се спарат 10 минути за кожичката лесно да се излупи.
3. Излупи ги, отстрани ги семеното гнездо и дршката (не користи вода, бидејќи го одмива вкусот) и искини го месото на долги ленти; зачувај го сокот што истекува.
4. Тенко исечи го лукот и измешај со маслиновото масло, винскиот оцет, ориганото, солта и биберот, додавајќи го и сокот од пиперките.
5. Распореди ги лентите пиперки во сад и прелиј со преливот со лук.
6. Остави да се маринира на собна температура најмалку 30 минути и послужи со печена риба, сардини на скара или месо.
Совет: Сопствениот сок на пиперките го дава најдобриот вкус на преливот – не фрлај го; во фрижидер, покриени со масло, се чуваат и 3–4 дена.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.