Keptų paprikų salotos su česnakiniu aliejumi (Salada de pimentos assados)

Salotos 45 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
168kcal
2gBaltymai
13gAngliavandeniai
12gRiebalai
Ingredientai
  • 4 vnt. saldžioji paprika
  • 2 skiltelė česnakai
  • 50 ml alyvuogių aliejus
  • 1 v. š. baltojo vyno actas
  • 1 a. š. raudonėliai
  • 1 a. š. druska
  • 1 žiupsnelis juodieji pipirai
Aprašymas

1. Sveikas saldžiąsias paprikas kepkite 230 °C orkaitėje (arba virš dujų liepsnos, ant grilio) 25–30 minučių, kol odelė visur pajuoduos ir iškils pūslėmis; kelis kartus apverskite.

2. Karštas paprikas sudėkite į dubenį, uždenkite ir palikite garuoti 10 minučių, kad odelė lengvai nusiluptų.

3. Nulupkite odelę, pašalinkite sėklalizdžius bei kotelius (neplaukite vandeniu, nes praras skonį), o minkštimą suplėšykite ilgomis juostelėmis; ištekėjusias sultis išsaugokite.

4. Česnaką supjaustykite plonais griežinėliais, sumaišykite su alyvuogių aliejumi, vyno actu, raudonėliais, druska bei pipirais, įpilkite ir paprikų sulčių.

5. Paprikų juosteles paskleiskite lėkštėje ir apšlakstykite česnakiniu užpilu.

6. Marinuokite kambario temperatūroje bent 30 minučių ir patiekite prie keptos žuvies, ant grilio keptų sardinių arba mėsos.

Patarimas: Paprikų sultys suteikia užpilui geriausią skonį – jų neišpilkite; šaldytuve užpiltos aliejumi salotos išsilaiko 3–4 dienas.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.