1. Вари две јајца 10 минути, олади ги, излупи ги и исечи ги по должина на четвртини; исечи го говедското на 8 тенки парчиња, исчукај ги меѓу фолија до дебелина од околу 5 mm и лесно посоли и побибери.
2. Добро измешај го меленото месо со многу ситно исечканиот бекон, суровото јајце, лебните трошки, исечканиот магдонос и згмечениот лук и зачини со сол и бибер.
3. Распредели го филот врз парчињата, во средината на секое стави четвртина јајце, подвиткај ги рабовите, завиткај и прицврсти со игла за месо или кујнски конец.
4. Во широко тенџере со маслиновото масло запечи ги ролничките од сите страни и извади ги; во маснотијата динстај го исечканиот кромид 8 минути, додај го доматното пире, па налеј го виното и вари 2 минути.
5. Додај ги исечканите (или конзервирани) домати и ловоровиот лист, врати ги ролничките и динстај покриено на тивок оган 1 час и 15 минути, додека месото стане меко, а сосот густ.
6. Отстрани го конецот и послужи ги ролничките со сосот, пржени компири или згмечени компири.
Совет: Во Малта со сосот често зачинуваат и шпагети, па од едно јадење добиваат две – ако планираш така, додај уште една конзерва домати во сосот.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.