Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Dve jajci kuhamo 10 minut, ohladimo, olupimo in vzdolžno razrežemo na četrtine; govedino razrežemo na 8 tankih rezin, jih med folijo potolčemo na približno 5 mm debelo ter rahlo solimo in popramo.
2. Mleto meso zmešamo z zelo drobno narezanim bekonom, surovim jajcem, drobtinami, sesekljanim peteršiljem in strtim česnom ter začinimo s soljo in poprom.
3. Nadev razdelimo po rezinah, na sredino vsake damo jajčno četrtino, zavihamo robove, zvijemo in pritrdimo z iglo za meso ali kuhinjsko vrvico.
4. V širokem loncu na oljčnem olju rulade popečemo z vseh strani in vzamemo ven; na maščobi sesekljano čebulo v 8 minutah prepražimo do mehkega, dodamo paradižnikov koncentrat, nato prilijemo vino in vremo 2 minuti.
5. Dodamo sesekljan (ali konzerviran) paradižnik in lovor, vrnemo rulade ter pokrito na majhnem ognju dušimo 1 uro in 15 minut, da je meso povsem mehko in omaka gosta.
6. Vrvico odstranimo in rulade z omako postrežemo s pečenim ali pretlačenim krompirjem.
Nasvet: Na Malti z omako pogosto začinijo tudi špagete in tako iz ene jedi dobijo dve – če načrtuješ tako postrežbo, omaki dodaj pločevinko paradižnika več.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.