1. Rhostiwn y pupurau cloch yn gyfan mewn ffwrn ar 230 °C (neu dros fflam nwy neu gril) am 25–30 munud, nes bod eu crwyn wedi duo a phothellu ym mhobman; trown ychydig weithiau wrth goginio.
2. Rhown y pupurau poeth mewn powlen, gorchuddiwn, a gadawn i stemio am 10 munud, fel bod y croen yn dod i ffwrdd yn hawdd.
3. Tynnwn y crwyn, y craidd hadau a'r coesau (heb ddefnyddio dŵr, gan ei fod yn golchi'r blas i ffwrdd), a rhwygwn y cnawd yn stribedi hir; cadwn y sudd sy'n rhedeg allan.
4. Sleisiwn y garlleg yn denau, a chymysgwn â'r olew olewydd, y finegr gwin, yr oregano, yr halen a'r pupur, gan ychwanegu sudd y pupurau hefyd.
5. Taenwn y stribedi pupur ar ddysgl, a thywalltwn y dresin garlleg drostynt.
6. Gadawn i farinadu ar dymheredd ystafell am o leiaf 30 munud, a gweinwn gyda physgod rhost, sardinha wedi'i grilio neu gig.
Awgrym: Sudd y pupurau eu hunain sy'n rhoi'r blas gorau i'r dresin – paid â'i daflu; mae'n cadw yn yr oergell wedi'i orchuddio ag olew am 3–4 diwrnod.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.