1. Pliciwn y tatws, a thorrwn yn gylchoedd tua 5 mm o drwch neu ddarnau lletem; sleisiwn y nionyn yn gylchoedd tenau.
2. Mewn powlen fawr, cymysgwn y tatws a'r nionyn â'r garlleg wedi'i falu, yr hadau ffenigl, yr halen, y pupur a'r olew olewydd.
3. Gosodwn mewn haenau mewn hambwrdd wedi'i iro ag olew, a thywalltwn y stoc poeth drostynt i gyrraedd traean uchder y tatws.
4. Ysgeintiwn y menyn wedi'i dorri'n ddarnau bach ar y top, a rhostiwn mewn ffwrn ar 190 °C am 60–70 munud, nes bod y gwaelod yn suddlon ac yn feddal a'r top yn grensiog ac yn frown euraid.
5. Hanner ffordd drwodd, ychwanegwn ychydig o stoc dros y top.
6. Gweinwn yn gynnes – ym Malta mae'n gyfwyd hanfodol i gig rhost dydd Sul (er enghraifft cwningen neu gig oen).
Awgrym: Yn y gorffennol, arferai pobl Malta fynd â'r hambwrdd i'r becws i'w rostio fore Sul, gyda'r cig uwchben y tatws fel bod ei sudd yn diferu iddynt hefyd – os wyt ti'n rhostio cig, rho gynnig ar hyn.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.