Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Koorime kartulid ja lõikame umbes 5 mm paksusteks viiludeks või sektoriteks; viilutame sibula õhukesteks rõngasteks.
2. Segame suures kausis kartulid ja sibula purustatud küüslaugu, apteegitilliseemnete, soola, pipra ning oliiviõliga.
3. Laome kihiti õlitatud ahjuvormi ja valame peale kuuma puljongi, nii et see ulatuks kolmandikuni kartulite kõrgusest.
4. Puistame peale väikesteks tükkideks lõigatud või ja küpsetame 190 °C ahjus 60–70 minutit, kuni põhi on mahlane ning pehme ja pealispind krõbe ning kuldpruun.
5. Poole küpsetusaja peal kastame pealispinda vähese puljongiga.
6. Serveerime soojalt – Maltal on see pühapäevase praeliha (näiteks küüliku või talleliha) lahutamatu kaaslane.
Nipp: Vanasti viisid maltalased ahjupanni pühapäeva hommikul pagari juurde küpsema, liha pandi kartulite kohale, nii et lihamahlad tilkusid nende sisse – kui küpsetad liha, proovi samuti.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.