1. ปอกมันฝรั่ง หั่นแว่นหนาประมาณ 5 mm หรือหั่นเสี้ยว ซอยหัวหอมแว่นบาง
2. คลุกมันฝรั่งและหัวหอมในชามใหญ่กับกระเทียมบด เมล็ดเฟนเนล เกลือ พริกไทย และน้ำมันมะกอก
3. เรียงชั้นในถาดทาน้ำมัน เติมน้ำสต๊อกร้อนให้ถึงหนึ่งในสามของมันฝรั่ง
4. โรยเนยหั่นชิ้นเล็กด้านบน อบที่ 190 °C นาน 60–70 นาทีจนก้นฉ่ำนุ่มและหน้ากรอบเหลืองทอง
5. ครึ่งทางตักน้ำสต๊อกเล็กน้อยราดหน้า
6. เสิร์ฟอุ่น เป็นเครื่องเคียงที่ขาดไม่ได้ของเนื้ออบวันอาทิตย์มอลตา เช่น กระต่ายหรือลูกแกะ
เคล็ดลับ: สมัยก่อนชาวมอลตานำถาดไปร้านขนมปังให้อบเช้าวันอาทิตย์ วางเนื้อเหนือมันฝรั่งให้น้ำเนื้อหยดลงด้วย หากอบเนื้อลองทำเช่นนี้
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ