Paratoi: Ar gyfer y fersiwn hon, defnyddiwn gynhyrchion masnachol wedi'u pasteureiddio ar gyfer unrhyw wyau, melynwy a gwynwy a ddefnyddir yn amrwd neu heb eu coginio'n llwyr. Mae hyn hefyd yn berthnasol i'r wyau a ychwanegir yn ddiweddarach. Os nad oes cynhyrchion o'r fath ar gael, coginiwn y rhan sy'n cynnwys wyau'n llwyr; rhaid i'r gwynwy a'r melynwy ill dau setio. Ar gyfer plant bach, menywod beichiog, pobl hŷn a phobl â system imiwnedd wan, dewiswn fersiwn wedi'i choginio'n llwyr.
1. Cynheswn y ffwrn ymlaen llaw i 180 °C; leiniwn dun crwn 24 cm (â thiwb yn y canol os oes modd) â phapur pobi, gan adael i'r papur godi uwchlaw ymyl y tun.
2. Mewn powlen fawr, curwn yr wyau, y melynwy, y siwgr a phinsiad o halen â chymysgydd trydan am o leiaf 12–15 munud, nes cael ewyn trwchus iawn, melyn golau, sydd wedi treblu mewn cyfaint.
3. Gratiwn y croen lemwn i mewn.
4. Sifftiwn y blawd i mewn mewn tri cham, a phlygiwn yn ofalus â sbatwla o'r gwaelod i'r top, fel nad yw'r ewyn yn dymchwel.
5. Tywalltwn i'r tun, a phobwn am 35–40 munud nes bod y top yn frown euraid ac yn elastig; peidiwn ag agor y ffwrn am y 25 munud cyntaf.
6. Gadawn i oeri yn y tun, yna codwn allan gyda'r papur, a thynnwn y papur dim ond wrth weini.
Awgrym: Yng ngogledd Portiwgal (Ovar), mae canol pão de ló yn cael ei adael yn hufennog, bron yn rhedegog yn fwriadol – os wyt ti eisiau hyn, poba ar 200 °C yn lle 180 am 20–25 munud, gan gadw'r canol yn grynedig.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.