Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Pečico segrejemo na 180 °C; okrogel model premera 24 cm (najbolje z osrednjo cevjo) obložimo s papirjem za peko, ki naj sega nad rob modela.
2. Jajca, rumenjake, sladkor in ščepec soli v veliki skledi s kuhinjskim robotom stepamo najmanj 12–15 minut, da dobimo zelo gosto, bledo rumeno peno s trikratno prostornino.
3. Naribamo limonovo lupino.
4. Moko v treh delih presejemo in jo z lopatico od spodaj navzgor previdno vmešamo, da pena ne upade.
5. Vlijemo v model in pečemo 35–40 minut, da je vrh zlato rjav in prožen; prvih 25 minut pečice ne odpiramo.
6. Pustimo, da se ohladi v modelu, nato jo s papirjem vred vzamemo ven, papir pa odstranimo šele ob postrežbi.
Nasvet: Na severu Portugalske (Ovar) sredina pão de ló namenoma ostane kremasta, skoraj tekoča – če želiš takšno, namesto pri 180 peci pri 200 °C 20–25 minut in naj sredina še trepeta.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.