1. Rholiwn y crwst pwff yn dynn, a thorrwn yn 12 cylch cyfartal; irwn dun myffins 12 twll yn denau â menyn.
2. Rhown bob cylch yn y tyllau â'r ochr wedi'i thorri i lawr, a defnyddiwn fawd gwlyb i wasgu o'r canol tuag allan i greu cas tenau, â'r ymyl ychydig uwchlaw'r tun; rhown yn yr oergell.
3. Cymysgwn y blawd â thraean y llaeth; berwn weddill y llaeth gyda'r croen lemwn, yna cymysgwn i'r llaeth â blawd, a choginiwn nes yn drwchus. Berwn y siwgr gyda'r dŵr am 3 munud (surop), a chymysgwn mewn llif tenau i'r sylfaen llaeth; tynnwn y croen lemwn allan.
4. Oerwn yr hufen nes yn llugoer, yna cymysgwn y melynwy i mewn yn drylwyr, a hidlwn drwy ridyll.
5. Llenwn y casys dri chwarter y ffordd, a phobwn yn y ffwrn boethaf posibl (250–280 °C, gwres uchaf ac isaf) am 12–15 munud, nes bod y crwst yn grensiog a thop yr hufen wedi duo mewn mannau.
6. Gweinwn yn llugoer wedi'u hysgeintio â siwgr eisin a sinamon – maent ar eu gorau yr un diwrnod.
Awgrym: Dyfeisiwyd y rhain gan fynachod mynachlog Belém yn Lisbon i ddefnyddio'r melynwy dros ben ar ôl defnyddio gwynwy i startshio – dim ond gwres uchel iawn sy'n rhoi'r smotiau llosg nodweddiadol ar yr hufen, felly defnyddia osodiad uchaf dy ffwrn.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.