Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Sluoksniuotą tešlą standžiai susukite ir supjaustykite į 12 vienodų griežinėlių; plonai ištepkite sviestu 12 duobučių keksiukų formą.
2. Kiekvieną griežinėlį pjūviu žemyn dėkite į duobutę ir drėgnu nykščiu spausdami nuo vidurio į išorę suformuokite ploną krepšelį, kurio kraštas šiek tiek iškiltų virš formos; dėkite į šaldytuvą.
3. Miltus išmaišykite su trečdaliu pieno; likusį pieną užvirinkite su citrinos žievele, įmaišykite į pieną su miltais ir virkite, kol sutirštės. Cukrų su vandeniu virkite 3 minutes (sirupui), tuomet plona srovele įmaišykite į pieno pagrindą; citrinos žievelę išimkite.
4. Kremą atvėsinkite iki drungno, gerai įmaišykite kiaušinių trynius ir perkoškite per sietelį.
5. Krepšelius pripildykite iki trijų ketvirtadalių ir kepkite kuo karštesnėje (250–280 °C, kaitinant iš viršaus ir apačios) orkaitėje 12–15 minučių, kol tešla taps traški, o kremo paviršius vietomis pajuoduos.
6. Patiekite šiltus, pabarstytus cukraus pudra bei cinamonu – skaniausi tą pačią dieną.
Patarimas: Lisabonos Belemo vienuolyno vienuoliai juos sukūrė iš trynių, likdavusių po baltymų naudojimo krakmolijimui – būdingos tamsios dėmės kremo paviršiuje susidaro tik labai dideliame karštyje, todėl rinkitės aukščiausią orkaitės temperatūrą.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.