1. Roll an taosrán clúmhach suas go teann agus gearr ina 12 shlisne chothroma é; greas stán 12 mhuifín go héadrom le him.
2. Cuir gach slisne sna cuais lena taobh gearrtha síos agus brúigh ó lár amach le hordóg fhliuch í chun sliogán tanaí a dhéanamh, lena imeall beagán os cionn an stáin; cuir sa chuisneoir.
3. Measc an plúr le trian den bhainne; tabhair an bainne atá fágtha chun fiuchta le craiceann na líomóide, ansin measc isteach sa bhainne le plúr é agus cócaráil go dtí go dtiubhóidh sé. Beirigh an siúcra leis an uisce ar feadh 3 nóiméad (chun síoróip a dhéanamh) agus measc i sruth tanaí isteach sa bhonn bainne é; bain craiceann na líomóide amach.
4. Fuaraigh an t-uachtar go bogthe, ansin measc na buíocáin isteach go maith agus scag trí chriathar é.
5. Líon na sliogáin trí cheathrú den bhealach agus bácáil san oigheann is teo is féidir (250–280 °C, teas barr agus bun) ar feadh 12–15 nóiméad go dtí go mbeidh an taosrán briosc agus spotaí dubha ar bharr an uachtair.
6. Riar bogthe le siúcra reoáin agus cainéal scaipthe orthu – is fearr iad an lá céanna.
Leid: Chruthaigh manaigh mhainistir Belém i Liospóin iad as na buíocáin a bhí fágtha tar éis na gealacáin a úsáid le stáirseáil – ní fhaigheann barr an uachtair na spotaí dóite sainiúla ach le teas an-ard, mar sin úsáid an socrú is airde ar d'oigheann.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.