Úlla líonta le gallchnónna agus póitseáilte i síoróip (Tufahije)

Milseog 60 nóiméad 6 riar
Cothaithigh / riar
593kcal
5gPróitéin
87gCarbaihiodráití
28gSaill
Comhábhair
  • 6 píosa úll
  • 350 g siúcra
  • 1 píosa líomóid
  • 150 g gallchnó
  • 200 ml uachtar fuipeála
  • 1 sp. bhoird siúcra fanaile
Cur síos

1. I sáspan leathan, tabhair 1 lítear uisce chun fiuchta le 300 gram den siúcra agus sú na líomóide.

2. Scaf na húlla agus cuasaigh na croíthe le baintreoir croí úll nó scian bheag, ag fágáil an bhoinn slán; cuir na craicne agus na croíthe sa síoróip.

3. Cuir na húlla ina seasamh sa síoróip shuanbhruite agus cócaráil ar feadh 8–12 nóiméad go bog ach slán, á gcasadh go cúramach uair amháin (tástáil le bior fiacla); bain amach agus cuir ar mhias le fuarú.

4. Meil na gallchnónna go garbh agus measc leis an siúcra atá fágtha agus 3–4 spúnóg bhoird síoróipe; líon láir na n-úll leis seo.

5. Beirigh an síoróip (gan na craicne) ar feadh 10–15 nóiméad go tiubh, ansin doirt ar na húlla agus cuir sa chuisneoir ar feadh 2 uair an chloig ar a laghad.

6. Ag riar, buail an t-uachtar fuipeála leis an siúcra fanaile, píobáil carn ar bharr gach úll agus doirt beagán síoróipe air.

Leid: Tháinig tufahije go dtí an Bhoisnia le linn ré na Tuirce – tagann an t-ainm ón bhfocal Araibise “tuffāḥ” (úll). Is seoid i bhfuinneoga shiopaí cácaí Sairéavó (slastičarna) iad; is áille le húlla daingne beagán géara iad.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.