Ragú cáise Albánach le piobair agus trátaí (Fërgesë)

Príomhchúrsa + mias tionlacain 45 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
407kcal
18gPróitéin
25gCarbaihiodráití
27gSaill
Comhábhair
  • 4 píosa piobar clogach
  • 5 píosa tráta
  • 200 g gruth
  • 200 g cáis feta
  • 3 clóbh gairleog
  • 4 sp. bhoird ola olóige
  • 1 tsp. púdar papraice
  • 1 tsp. papraic spíosrach (meilte)
  • 1 pionsa salann
  • 1 pionsa piobar dubh
Cur síos

1. Róstaigh na piobair ar ghríoscán, os cionn lasair gháis nó in oigheann ag 220 °C go dtí go mbeidh siad dubh ar fud, cuir i mbabhla, clúdaigh agus bain na craicne tar éis 10 nóiméad; bain na síolta agus gearr ina stiallacha.

2. Scaf na trátaí agus mionghearr.

3. I bhfriochtán domhain, cócaráil an ghairleog bhrúite san ola olóige ar feadh 1 nóiméad, cuir na trátaí leis agus cócaráil ar feadh 10 nóiméad go tiubh, ansin measc na stiallacha piobair agus an dá chineál papraice isteach.

4. Bain den teas, bris an gruth agus an feta isteach ina mbrus agus cuir piobar leis; cuir salann leis go cúramach mar tá an feta saillte.

5. Doirt i bpota cré nó mias bheag Pyrex agus bácáil in oigheann ag 200 °C ar feadh 15–20 nóiméad go dtí go mbeidh sé ag boilgearnach agus donnaithe in áiteanna ar an mbarr.

6. Riar te sa phota cré le harán úr lena thumadh – tá sé ar fheabhas mar lón éadrom leis féin nó le feoil freisin.

Leid: I dTiorána, déantar leis an gcáis ghrutha shaillte bhunaidh ar a dtugtar gjizë é; léiríonn meascán grutha agus feta a bhlas go han-mhaith. Sa leagan feola (fërgesë me mëlçi), cuirtear ae lao friochta leis freisin.

Cuirim sa phleanálaí é

Tuilleadh smaointe biachláir seachtainiúil don oideas seo

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.