Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Röstime paprikad grillil, gaasileegil või 220 °C ahjus üleni mustaks, paneme kaussi, katame ja eemaldame 10 minuti pärast koore; puhastame seemnetest ning lõikame ribadeks.
2. Koorime tomatid ja hakime peeneks.
3. Praeme sügaval pannil oliiviõlis purustatud küüslauku 1 minuti, lisame tomati ja keedame 10 minutit paksuks, seejärel segame hulka paprikaribad ning mõlemad paprikapulbrid.
4. Võtame tulelt, murendame sisse kohupiima ja feta, maitsestame pipraga; soolaga oleme ettevaatlikud, sest feta on soolane.
5. Valame savinõusse või väikesesse kuumakindlasse klaasvormi ja küpsetame 200 °C ahjus 15–20 minutit, kuni segu mullitab ning pealispind kohati pruunistub.
6. Serveerime kuumalt savinõus värske saiaga, mida saab sisse kasta – suurepärane eraldi kerge lõunasöögina või liha kõrvale.
Nipp: Tiranas valmistatakse seda algselt soolase kohupiimajuustu gjizë'ga; kohupiima ja feta segu annab maitse väga hästi edasi. Lihavarianti (fërgesë me mëlçi) lisatakse ka praetud vasikamaksa.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.