Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Paprike na žaru, plinskem plamenu ali v pečici pri 220 °C z vseh strani črno zapečemo, jih damo v skledo, pokrijemo in po 10 minutah olupimo; odstranimo semena ter narežemo na trakove.
2. Paradižnike olupimo in drobno narežemo.
3. V globoki ponvi na oljčnem olju 1 minuto pražimo strt česen, dodamo paradižnik in kuhamo 10 minut, da se zgosti, nato vmešamo paprikove trakove ter obe vrsti mlete rdeče paprike.
4. Odstavimo in nadrobimo skuto ter feto, popramo; solimo previdno, saj je feta slana.
5. Prelijemo v glineno ali manjšo ognjevarno stekleno posodo in v pečici pri 200 °C pečemo 15–20 minut, da brbota in se vrh mestoma zapeče.
6. Postrežemo vroče v glineni posodi, s svežim kruhom za pomakanje – odlično kot samostojno lahko kosilo ali ob mesu.
Namig: V Tirani jo izvirno pripravljajo s slano skuto gjizë; mešanica skute in fete zelo dobro posnema njen okus. Mesna različica (fërgesë me mëlçi) vsebuje tudi pražena telečja jetra.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.