Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Paprikas ant grilio, virš dujų liepsnos arba 220 °C orkaitėje apskrudinkite iš visų pusių iki juodumo, sudėkite į dubenį, uždenkite ir po 10 minučių nulupkite odeles; pašalinkite sėklas ir supjaustykite juostelėmis.
2. Pomidorus nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
3. Gilioje keptuvėje alyvuogių aliejuje 1 minutę kepinkite sutrintą česnaką, sudėkite pomidorus ir virkite 10 minučių, kol sutirštės, tuomet įmaišykite paprikų juosteles bei abiejų rūšių maltą raudonąją papriką.
4. Nukelkite nuo ugnies, įtrupinkite varškę bei fetą, pagardinkite pipirais; druskos berkite atsargiai, nes feta sūri.
5. Supilkite į molinį arba mažą stiklinį kepimo indą ir kepkite 200 °C orkaitėje 15–20 minučių, kol burbuliuos, o viršus vietomis apskrus.
6. Patiekite karštą moliniame inde su šviežia duona mirkyti – puikiai tinka lengviems pietums arba prie mėsos.
Patarimas: Tiranoje gaminama su originaliu sūriu varškės sūriu gjizë; varškės bei fetos mišinys labai gerai atkuria jo skonį. Mėsiškame variante (fërgesë me mëlçi) dedama ir keptų veršių kepenų.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.