1. Gearr an mhairteoil agus an uaineoil ina gciúbanna 3–4 cm agus cuir salann orthu. Gearr an cabáiste ina chiúbanna móra, na prátaí agus an cairéad ina slisní tiubha, na piobair agus na trátaí ina dingeacha agus an t-oinniún ina leathfháinní.
2. Leag i sraitheanna i bpota mór le ballaí tiubha (cré más féidir): feoil, oinniún, cabáiste, cairéad, prátaí, piobair, trátaí – agus mar sin de go dtí go mbeidh gach rud ídithe; scaip iongaí gairleoige, piobar iomlán agus salann idir na sraitheanna.
3. Cuir na píosaí deireanacha feola agus trátaí ar an mbarr.
4. Doirt an fíon bán agus a ndóthain uisce isteach chun dhá thrian d'airde an ábhair a bhaint amach agus clúdaigh go teann (san am a chuaigh thart, shéalaítí an clúdach le stiall taois).
5. Cócaráil ar theas an-íseal nó in oigheann ag 160 °C ar feadh 3,5–4 uair an chloig – ná corraigh ar chor ar bith, ach croith an pota anois is arís ar a mhéad agus cuir beagán uisce the leis más gá.
6. Scaip peirsil úr mionghearrtha air agus riar díreach ón bpota le harán úr.
Leid: Ba bhia mianadóirí agus gearrthóirí adhmaid na Boisnia é bosanski lonac: chuirtí an pota ar an tine ar maidin agus bhíodh sé réidh faoin tráthnóna. Dá mhéad cineál feola agus glasraí a chuireann tú ann (pónairí glasa, cálráib, cúirséad), is ea is saibhre a bheidh sé.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.