Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Jautieną bei ėrieną supjaustykite 3–4 cm kubeliais ir pasūdykite. Kopūstą supjaustykite stambesniais kvadratais, bulves bei morkas – storais griežinėliais, papriką bei pomidorus – skiltelėmis, svogūną – pusžiedžiais.
2. Dideliame storasieniame, geriausia moliniame, puode sluoksniuokite mėsą, svogūną, kopūstą, morkas, bulves, papriką, pomidorus ir kartokite, kol viskas baigsis; tarp sluoksnių dėkite česnako skilteles, sveikus pipirus bei druską.
3. Viršuje turi būti paskutiniai mėsos gabalai ir pomidorai.
4. Supilkite baltąjį vyną bei tiek vandens, kad siektų du trečdalius turinio aukščio, ir sandariai uždenkite (seniau dangtį užsandarindavo tešlos juostele).
5. Virkite ant labai silpnos ugnies arba 160 °C orkaitėje 3,5–4 valandas – visai nemaišykite, tik retkarčiais pakratykite indą ir, jei reikia, papildykite trupučiu karšto vandens.
6. Pabarstykite šviežiomis smulkintomis petražolėmis ir patiekite tiesiai iš puodo su šviežia duona.
Patarimas: Bosanski lonac buvo bosnių kalnakasių bei medkirčių valgis: rytą puodas būdavo uždedamas ant ugnies, o vakare patiekalas paruoštas. Kuo daugiau mėsos bei daržovių rūšių dėsite (šparaginių pupelių, kaliaropių, cukinijų), tuo sodresnis bus.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.