1. Torrwn y cig eidion a'r cig oen yn giwbiau 3–4 cm ac ychwanegwn halen. Torrwn y bresych yn ddarnau sgwâr mawr, y tatws a'r moron yn gylchoedd trwchus, y pupurau a'r tomatos yn ddarnau siâp lletem a'r nionod yn hanner cylchoedd.
2. Mewn pot mawr â waliau trwchus (clai yn ddelfrydol), gosodwn haenau: cig, nionyn, bresych, moron, tatws, pupur, tomato – ac ati nes defnyddio popeth; ysgeintiwn ewin garlleg, grawn pupur a halen rhwng yr haenau.
3. Dylai'r darnau olaf o gig a'r tomatos fynd ar y top.
4. Ychwanegwn y gwin gwyn a digon o ddŵr i gyrraedd dwy ran o dair o'r cynnwys, a gorchuddiwn yn dynn (ers talwm seliwyd y caead â stribed o does).
5. Coginiwn dros wres isel iawn neu mewn ffwrn ar 160 °C am 3,5–4 awr – heb droi o gwbl, dim ond ysgwyd y pot weithiau ac ychwanegu ychydig o ddŵr poeth os oes angen.
6. Ysgeintiwn bersli ffres wedi'i dorri'n fân drosto a gweinwn yn syth o'r pot â bara ffres.
Awgrym: Bwyd glowyr a thorwyr coed Bosnia oedd bosanski lonac: rhoddwyd y pot ar y tân yn y bore ac roedd yn barod erbyn y nos. Po fwyaf o fathau o gig a llysiau a ddefnyddi di (ffa gwyrdd, kohlrabi, corbwmpen), y mwyaf cyfoethog y bydd.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.