Ae Albánach bácáilte i bpota cré le gruth (Tavë dheu)

Príomhchúrsa + mias tionlacain 60 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
454kcal
43gPróitéin
19gCarbaihiodráití
24gSaill
Comhábhair
  • 500 g ae muiceola
  • 300 g gruth
  • 2 píosa ubh
  • 60 g im
  • 1 sp. bhoird plúr cruithneachta
  • 2 píosa piobar clogach
  • 2 píosa tráta
  • 3 clóbh gairleog
  • 1 tsp. papraic spíosrach (meilte)
  • 1 tsp. salann
  • 1 tsp. piobar dubh
Cur síos

1. Glan an t-ae de scannáin agus féitheacha, ansin gearr ina chiúbanna 2 cm.

2. Téigh leath an ime i bhfriochtán agus donn an t-ae ar theas ard ar gach taobh ar feadh 2–3 nóiméad (fág bándearg istigh é fós), ansin bain amach.

3. Sa fhriochtán céanna, cócaráil na piobair gearrtha ina stiallacha san im atá fágtha, cuir an ghairleog bhrúite agus na trátaí gearrtha ina gciúbanna leis, cócaráil ar feadh 5 nóiméad, ansin scaip an plúr air agus corraigh ar feadh 1 nóiméad.

4. Bain den teas, measc an t-ae, an phapraic the agus an piobar isteach, ansin leath go mín i bpota cré nó mias bheag Pyrex.

5. Measc an gruth leis na huibheacha agus an salann, leath ar bharr an ae agus bácáil in oigheann réamhthéite go 200 °C ar feadh 20–25 nóiméad go dtí go mbeidh an barr donnórga.

6. Riar te sa phota cré le harán úr agus sailéad.

Leid: Is mias shainiúil de Thiorána é tavë dheu (mias chré), déanta le hae uaineola nó lao agus gruth saillte ar a dtugtar gjizë ar dtús; más mian leat blas níos saillte, measc beagán feta briste ina brus leis an ngruth. Tar éis na bácála deiridh, caithfidh taobh istigh an ae 75 °C a bhaint amach ar feadh 30 soicind ar a laghad; ní leor an réamhfhriochadh gairid leis féin.

Cuirim sa phleanálaí é

Tuilleadh smaointe biachláir seachtainiúil don oideas seo

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.