Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Aknām noņemiet plēves un asinsvadus un sagrieziet 2 cm kubos.
2. Pannā uzkarsējiet pusi sviesta un aknas uz stipras uguns 2–3 minūtēs apbrūniniet no visām pusēm (vidū tām vēl jāpaliek rozā), tad izņemiet.
3. Tajā pašā pannā atlikušajā sviestā sautējiet strēmelēs sagrieztu papriku, pievienojiet saspiestus ķiplokus un kubiņos sagrieztus tomātus, vāriet 5 minūtes, uzkaisiet miltus un maisiet 1 minūti.
4. Noņemiet no uguns, iemaisiet aknas, aso malto papriku un piparus un izlīdziniet māla traukā vai mazā stikla cepamtraukā.
5. Biezpienu sajauciet ar olām un sāli, ziediet uz aknām un līdz 200 °C uzkarsētā cepeškrāsnī cepiet 20–25 minūtes, līdz virsa zeltaini brūna.
6. Pasniedziet karstas māla traukā ar svaigu maizi un salātiem.
Padoms: Tavë dheu (māla trauks) ir Tirānas raksturīgs ēdiens, ko sākotnēji gatavo ar jēra vai teļa aknām un sāļo biezpienu gjizë; sāļākai garšai biezpienā iemaisiet nedaudz drupinātas fetas. Pēc galīgās cepšanas aknu vidum vismaz 30 sekundes jāsasniedz 75 °C; īsā iepriekšējā apcepšana vien nav pietiekama.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.