1. I mbabhla miotail os cionn gaile, leáigh an mhil, an t-im agus an siúcra le chéile agus téigh go dtí go dtuaslagfaidh an siúcra. Measc an tsóid aráin isteach: cúrfaidh an meascán agus athróidh sé go dath caramail – tugann sé seo blas sainiúil don chíste.
2. Bain den ghal, lig dó fuarú beagán, ansin oibrigh na huibheacha isteach ceann ar cheann agus tú ag corraí go tapa, agus an plúr ag an deireadh; beidh taos bog greamaitheach agat. Roinn ina 8 gcuid, clúdaigh agus cuir sa chuisneoir ar feadh 15 nóiméad.
3. Réamhthéigh an t-oigheann go 180 °C. Roll na píosaí taois amach ceann ar cheann ar pháipéar bácála le lámha plúraithe nó crann fuinte ina leatháin thanaí thart ar 24 cm agus bácáil ar feadh 5–6 nóiméad go dtí go mbeidh siad donnórga; agus iad fós te, gearr ina gciorcail timpeall ar phláta iad agus coinnigh na himill ghearrtha.
4. Don uachtar, measc an t-uachtar géar leis an mbainne comhdhlúite go mín (ní gá é a bhualadh go clúmhach).
5. Leag na leatháin fhuaraithe ar a chéile, ag leathadh neart uachtair ar gach ceann, agus clúdaigh barr agus taobhanna an chíste freisin; brúigh na himill taois coinnithe ina mblúiríní agus scaip ar fud an chíste iad.
6. Cuir sa chuisneoir ar feadh 8 n-uaire an chloig ar a laghad (thar oíche más féidir) – súnn na leatháin bhrioscacha an t-uachtar isteach le linn an ama seo agus éiríonn an císte bog, briosc agus beagnach uachtarúil.
Leid: Is císte finscéalach de chúirt na sáirí é medovik: de réir an scéil, bhácáil cócaire cliste é toisc nach bhféadfadh bean chéile an tSáir Alastar I mil a sheasamh – thaitin an císte chomh mór léi gur tháinig sé chun bheith ina rogha is ansa léi láithreach.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.