Liathróidí feola le rís in anlann uachtair ghéir agus trátaí (Tefteli)

Príomhchúrsa 60 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
603kcal
28gPróitéin
32gCarbaihiodráití
36gSaill
Comhábhair
  • Do na liathróidí feola
  • 500 g mairteoil mhionaithe
  • 80 g rís
  • 2 píosa oinniún
  • 1 píosa ubh
  • 1 tsp. salann
  • 1 pionsa piobar dubh
  • 2 sp. bhoird plúr cruithneachta
  • Don anlann
  • 1 píosa cairéad
  • 200 g uachtar géar
  • 2 sp. bhoird purée trátaí
  • 2 píosa duilleog labhrais
  • 300 ml uisce
  • 2 sp. bhoird ola lus na gréine
Cur síos

1. Nigh an rís agus réamhchócaráil in uisce éadromshaillte ar feadh 10 nóiméad í (go leathbhog), ansin taosc agus lig di fuarú.

2. Grátáil ceann de na hoinniúin go mín agus measc go maith leis an bhfeoil mhionaithe, an rís fhuaraithe, an ubh, an salann agus an piobar; le lámha fliucha, déan liathróidí ar mhéid gallchnó agus cótaigh le plúr iad.

3. Téigh an ola i bhfriochtán domhain nó sáspan, donn na liathróidí go héadrom ar fud ar feadh 4–5 nóiméad, ansin bain amach iad.

4. Cócaráil an t-oinniún eile mionghearrtha agus an cairéad grátáilte san ola chéanna go dtí go mbeidh siad bog; measc an taos trátaí, an t-uachtar géar agus an t-uisce isteach agus blastáil le salann agus piobar.

5. Cuir na liathróidí feola ar ais san anlann, cuir an duilleog labhrais leis agus cócaráil faoi chlúdach ar theas íseal ar feadh 25–30 nóiméad, ag croitheadh an tsáspain go cúramach anois is arís, go dtí go mbeidh an rís go hiomlán bog agus an t-anlann tiubhaithe.

6. Riar le brúitín, pasta, ruán nó arán úr, agus dill scaipthe air.

Leid: Bhí tefteli an-choitianta i gceaintíní agus naíscoileanna Sóivéadacha; ná cócaráil an rís go hiomlán roimh ré, mar leanfaidh sí den chócaireacht san anlann – fanfaidh na liathróidí súmhar agus ní thitfidh siad as a chéile.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.