Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Peseme riisi ja eelkeedame kergelt soolaga maitsestatud vees 10 minutit (poolpehmeks), kurname ning jahutame.
2. Riivime ühe sibula peeneks ja sõtkume hakkliha, jahtunud riisi, muna, soola ning pipraga hoolikalt läbi; vormime märgade kätega pähklisuurused pallid ja veeretame jahus.
3. Kuumutame sügaval pannil või potis õli, pruunistame pallid igast küljest 4–5 minutiga kergelt ning tõstame välja.
4. Hautame samas õlis teise peeneks hakitud sibula ja riivitud porgandi pehmeks; segame hulka tomatipüree, hapukoore ning vee ja maitsestame soola ning pipraga.
5. Paneme lihapallid kastmesse tagasi, lisame loorberilehe ja keedame kaane all tasasel tulel 25–30 minutit, aeg-ajalt potti ettevaatlikult raputades, kuni riis on täiesti pehme ning kaste paksenenud.
6. Serveerime kartulipüree, pasta, tatra või värske saiaga, puistates peale tilli.
Nipp: Tefteli oli Nõukogude sööklate ja lasteaedade lemmik; ära keeda riisi varem täiesti pehmeks, sest see küpseb kastmes edasi – nii jäävad lihapallid mahlased ega lagune.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.