Slisní mairteola cócaráilte go mall le hoinniúin (Bitki wołowe)

Príomhchúrsa 120 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
569kcal
46gPróitéin
18gCarbaihiodráití
34gSaill
Comhábhair
  • Don fheoil
  • 800 g ceathrú deiridh mairteola
  • 3 sp. bhoird plúr cruithneachta
  • 4 sp. bhoird ola lus na gréine
  • 1 tsp. salann
  • 1 pionsa piobar dubh
  • Don anlann oinniúin
  • 3 píosa oinniún
  • 400 ml stoc feola
  • 150 g uachtar géar
  • 4 píosa piobar Iamáice
  • 2 píosa duilleog labhrais
Cur síos

1. Gearr an mhairteoil trasna na snáithíní ina slisní 1,5 cm ar tiús, leac beagán iad faoi scannán cumhdaithe le buailteoir feola, blastáil le salann agus piobar agus cótaigh le plúr (coinnigh spúnóg plúir don anlann).

2. Téigh leath na hola i sáspan leathan le bonn trom agus donn na slisní go deas ar theas ard ar feadh 2 nóiméad ar gach taobh; bain amach iad.

3. Cócaráil an t-oinniún gearrtha ina leathfháinní tanaí san ola atá fágtha ar theas measartha ar feadh 10 nóiméad go dtí go mbeidh sé bog agus órga, ag scríobadh na bpíosaí donnaithe ó bhun an tsáspain.

4. Cuir an fheoil ar ais, doirt an stoc te uirthi, cuir an piobar Iamáice agus an duilleog labhrais leis agus cócaráil faoi chlúdach ar theas íseal ar feadh 1–1,5 uair an chloig go dtí go mbeidh an fheoil bog.

5. Measc an t-uachtar géar leis an bplúr coinnithe agus beagán anlainn the go mín gan chnapáin, doirt sa sáspan é agus beirigh ar feadh 5 nóiméad eile go dtí go dtiubhóidh an t-anlann; ceartaigh an blastán le salann agus piobar.

6. Riar le prátaí bruite nó ruán, agus sailéad biatais nó cúcamar coipthe leo.

Leid: Is í an chócaireacht mhall an eochair: ní éiríonn fíochán taca na coise geilitíneach ach le suanbhruith fhada, rud a fhágann an fheoil bog agus an t-anlann síodúil.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.