Feoil agus prátaí bácáilte i bpotaí cré (Zharkoye v gorshochkakh)

Príomhchúrsa + mias tionlacain 120 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
737kcal
37gPróitéin
60gCarbaihiodráití
43gSaill
Comhábhair
  • Don ragú
  • 600 g gualainn mhuiceola
  • 1000 g práta
  • 2 píosa oinniún
  • 2 píosa cairéad
  • 300 g beacán saothraithe
  • 3 clóbh gairleog
  • 2 píosa duilleog labhrais
  • 3 sp. bhoird ola lus na gréine
  • 300 ml uisce
  • 2 tsp. salann
  • 1 tsp. piobar dubh
  • Don bharr
  • 200 g uachtar géar
  • 2 sp. bhoird dill úr
Cur síos

1. Réamhthéigh an t-oigheann go 180 °C. Gearr an fheoil ina ciúbanna 2 cm, cuir salann agus piobar uirthi agus donn go tapa ar gach taobh i leath na hola i bhfriochtán ar theas ard.

2. Donn an t-oinniún gearrtha ina leathfháinní, an cairéad slisnithe agus na beacáin ceathrúnaithe san ola atá fágtha ar feadh 8 nóiméad.

3. Scaf na prátaí, gearr ina gciúbanna 2–3 cm iad agus cuir beagán salainn orthu.

4. Leag i sraitheanna i 4 phota cré aonriartha (nó i bpota mór oigheanndíonach le clúdach) iad: an fheoil sa bhun, na beacáin le glasraí, an ghairleog bhrúite agus leath duilleoige labhrais orthu, agus na prátaí ar an mbarr.

5. Doirt a ndóthain uisce isteach i ngach ceann chun bun na bprátaí a bhaint amach, cuir spúnóg uachtair ghéir ar gach barr, clúdaigh agus bácáil ar feadh thart ar 1 uair an chloig agus 15 nóiméad go dtí go mbeidh na prátaí bog.

6. Scaip dill úr air agus riar te díreach ón bpota cré.

Leid: Coinníonn gorshochki (potaí beaga cré) traidisiún sheanoigheann na Rúise beo: cócaráiltear an fheoil ina gal féin sa phota dúnta agus súnn sí blasanna uile na nglasraí isteach.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.