Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Kuumutame ahju 180 °C-ni. Lõikame liha 2 cm kuubikuteks, maitsestame soola ja pipraga ning pruunistame pannil pooles õlis tugeval tulel kiiresti igast küljest.
2. Praeme ülejäänud õlis poolrõngasteks lõigatud sibulat, viilutatud porgandit ja neljaks lõigatud seeni 8 minutit.
3. Koorime kartulid, lõikame 2–3 cm kuubikuteks ja maitsestame kergelt soolaga.
4. Laome 4 portsjonsavipotti (või ühte suurde kaanega ahjukindlasse nõusse) kihiti: põhja liha, sellele köögiviljadega seened, purustatud küüslauk ja pool loorberilehte, kõige peale kartulid.
5. Valame igasse nii palju vett, et see ulatuks kartulite alumise servani, paneme peale lusikatäie hapukoort, katame ning küpsetame umbes 1 tunni 15 minutit, kuni kartulid on pehmed.
6. Puistame üle värske tilliga ja serveerime kuumalt otse savipotist.
Nipp: Gorshochki (väikesed savipotid) hoiavad vana Vene ahju traditsiooni: suletud nõus haudub liha omas aurus ja imeb kõik köögiviljamaitsed endasse.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.