Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Orkaitę įkaitinkite iki 180 °C. Mėsą supjaustykite 2 cm kubeliais, pasūdykite, pagardinkite pipirais ir keptuvėje pusėje aliejaus ant stiprios ugnies greitai apkepkite iš visų pusių.
2. Likusiame aliejuje 8 minutes kepinkite pusžiedžiais supjaustytą svogūną, griežinėliais supjaustytą morką ir ketvirčiais supjaustytus grybus.
3. Bulves nulupkite, supjaustykite 2–3 cm kubeliais ir lengvai pasūdykite.
4. Į 4 porcijinius molinius kepimo puodelius (arba vieną didelį karščiui atsparų indą su dangčiu) sluoksniuokite mėsą, grybus su daržovėmis, sutrintą česnaką bei pusę lauro lapo, o ant viršaus – bulves.
5. Į kiekvieną įpilkite tiek vandens, kad siektų bulvių apačią, ant viršaus dėkite po šaukštą grietinės, uždenkite ir kepkite maždaug 1 valandą 15 minučių, kol bulvės suminkštės.
6. Pabarstykite šviežiais krapais ir patiekite karštą tiesiai iš molinių puodelių.
Patarimas: Gorshochki (maži moliniai puodeliai) saugo senosios rusiškos krosnies tradiciją: uždarame inde mėsa troškinasi savo garuose ir sugeria visą daržovių skonį.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.