1. Saħħan il-forn minn qabel għal 180 °C. Aqta' l-laħam f'kubi ta' 2 cm, ħawwar bil-melħ u l-bżar u aqli malajr minn kull naħa f'taġen b'nofs iż-żejt fuq nar qawwi.
2. Fil-bqija taż-żejt, aqli l-basla maqtugħa f'nofsijiet ta' ċrieki, il-karrotta fi flieli u l-faqqiegħ fi kwarti għal 8 minuti.
3. Qaxxar il-patata, aqtagħha f'kubi ta' 2–3 cm u żid ftit melħ.
4. F'4 borom tat-tafal individwali għall-forn (jew borma kbira reżistenti għall-forn b'għatu), qiegħed saffi: il-laħam taħt, fuqu l-faqqiegħ bil-ħaxix, it-tewm misħuq u nofs werqa tar-rand, u l-patata fuq nett.
5. Żid ilma f'kull waħda sal-qiegħ tal-patata, poġġi mgħarfa krema qarsa fuq nett, għatti u aħmi għal madwar 1 siegħa u 15-il minuta sakemm il-patata tirtab.
6. Ferrex xibt frisk fuq il-wiċċ u servi jaħraq direttament mill-borma tat-tafal.
Parir: Il-gorshochki (borom żgħar tat-tafal) iżommu t-tradizzjoni tal-forn Russu l-antik: fil-borma magħluqa l-laħam jissajjar fil-fwar tiegħu stess u jassorbi t-togħmiet kollha tal-ħaxix.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.