1. Toddwn y menyn, oerwn nes ei fod yn llugoer a'i dywallt dros y semolina gwenith; rhwbiwn â llaw dim ond ar dymheredd sy'n ddiogel i'w gyffwrdd. Gorchuddiwn a gadawn i orffwys yn yr oergell am o leiaf 6 awr neu dros nos. Cyn ffurfio gadawn iddo feddalu'n fyr nes ei fod yn hawdd gweithio ag ef.
2. Ychwanegwn y siwgr, y dŵr rhosyn a'r dŵr blodau oren at y semolina sydd wedi gorffwys, a chyfunwn yn gyflym i wneud toes meddal y gellir ei siapio (os yw'n friwsionllyd, ychwanegwn 1–2 llwy fwrdd o ddŵr).
3. Malwn y datys heb gerrig â'r sinamon yn bast, a ffurfiwn tua 20 pêl maint cneuen Ffrengig.
4. Cynheswn y ffwrn i 180 °C; ffurfiwn 20 pêl o'r toes, gwasgwn geudod fel basged fach ym mhob un â'r bawd, rhown bêl ddatys ynddo a phlygiwn y toes drosto i'w selio.
5. Gwasgwn y peli mewn mowld ma'amoul a'u tapio allan, neu eu gwastatáu ychydig â llaw a gwneud patrwm â fforc, yna eu rhoi ar hambwrdd â phapur pobi.
6. Pobwn am 15–18 munud nes bod y gwaelod yn euraid golau ond bod y top yn dal yn olau; oerwn yn llwyr a thaenellwn â siwgr eisin.
Awgrym: Crwst dathlu'r Pasg, Eid ar ddiwedd Ramadan a gŵyl Iddewig Purim ledled y Levant yw ma'amoul. Y gorffwys dros nos sy'n ei wneud yn wirioneddol frau – paid â'i hepgor. Paid â'i bobi'n frown; lliw golau sydd orau. Cadwa'r crwst mewn blwch caeedig ar ôl iddo oeri'n llwyr; ar gyfer storio hirach, rhewa mewn dognau. Nid ydym yn addo'n ddiamod y bydd y fersiwn cartref yn cadw am bythefnos.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.