1. Glanhawn y ffa gwyrdd a'u torri'n ddarnau 4–5 cm.
2. Gratiwn y tomatos (bydd y croen yn aros yn y llaw), neu eu plicio a'u torri'n fân.
3. Mewn sosban meddalwn y nionyn wedi'i dorri'n hanner cylchoedd yn yr olew olewydd am 5 munud, yna ychwanegwn yr ewin garlleg cyfan neu wedi'u haneru a ffriwn am 1 munud.
4. Ychwanegwn y ffa gwyrdd a thrown yn yr olew am 5 munud nes eu bod yn wyrdd llachar.
5. Ychwanegwn y tomatos, y siwgr, halen a phupur, gorchuddiwn a choginiwn dros wres isel am 30–35 munud nes bod y ffa yn gwbl dyner a'r saws wedi tewychu.
6. Oerwn i dymheredd ystafell a gweinwn â phita.
Awgrym: Clasur prydau “bi zeit” Libanus yw loubieh bi zeit: mae orau yn llugoer neu'n oer, ac yn well fyth y diwrnod wedyn. Yma coginir y ffa nes eu bod yn gwbl dyner ac yn suddlon, yn hytrach na chrensiog – fel hyn maent yn amsugno blas y tomatos a'r olew olewydd.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.