Zaļās pupiņas tomātos ar olīveļļu (Loubieh bi zeit)

Piedevas 50 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
251kcal
5gOlbaltumvielas
23gOgļhidrāti
18gTauki
Sastāvdaļas
  • 600 g zaļās pākšu pupiņas
  • 4 gab. tomāti
  • 1 gab. sīpoli
  • 5 daiviņa ķiploki
  • 5 ēdk. olīveļļa
  • 0.5 tējk. cukurs
  • 1 tējk. sāls
  • 0.5 tējk. melnie pipari
Apraksts

1. Zaļās pupiņas notīriet un salauziet 4–5 cm gabalos.

2. Tomātus sarīvējiet (miza paliek rokā) vai nomizojiet un smalki sagrieziet.

3. Katlā olīveļļā pusgredzenos sagrieztu sīpolu 5 minūtes sautējiet mīkstu, tad pievienojiet veselas vai uz pusēm pārgrieztas ķiploku daiviņas un apcepiet 1 minūti.

4. Pievienojiet zaļās pupiņas un 5 minūtes apgroziet eļļā, līdz koši zaļas.

5. Pievienojiet tomātus, cukuru, sāli un piparus, nosedziet un uz mazas uguns sautējiet 30–35 minūtes, līdz pupiņas pilnīgi mīkstas un mērce sabiezējusi.

6. Atdzesējiet līdz istabas temperatūrai un pasniedziet ar pitu.

Padoms: Loubieh bi zeit ir Libānas «bi zeit» ēdienu klasika: visgardākā remdena vai auksta un nākamajā dienā vēl labāka. Pupiņas šeit gatavo pilnīgi mīkstas un sulīgas, nevis kraukšķīgas – tā tās uzsūc tomātu un olīveļļas garšu.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.