Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Zelenú fazuľku očistíme a polámeme na 4–5 cm kúsky.
2. Paradajky nastrúhame (šupka zostane v ruke) alebo ošúpeme a nakrájame nadrobno.
3. V hrnci na olivovom oleji dusíme cibuľu nakrájanú na polkolieska 5 minút domäkka, pridáme celé alebo rozpolené strúčiky cesnaku a opekáme 1 minútu.
4. Pridáme zelenú fazuľku a premiešavame v oleji 5 minút, kým nebude sýtozelená.
5. Pridáme paradajky, cukor, soľ a korenie, prikryjeme a dusíme na miernom ohni 30–35 minút, kým fazuľka úplne nezmäkne a omáčka nezhustne.
6. Necháme vychladnúť na izbovú teplotu a podávame s pitou.
Tip: Loubieh bi zeit je klasika libanonských jedál „bi zeit“: najlepšie chutí vlažné alebo studené a na druhý deň je ešte lepšie. Fazuľku tu varíme úplne domäkka a do šťavnata, nie dochrumkava – tak nasiakne chuťou paradajok a olivového oleja.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.