Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Mahune očisti i izlomi na komade od 4–5 cm.
2. Rajčice naribaj (kožica ti ostane u ruci) ili ih oguli i sitno nasjeckaj.
3. U loncu na maslinovu ulju pirjaj luk narezan na polukolutove 5 minuta da omekša, zatim dodaj cijele ili prepolovljene režnjeve češnjaka i prži 1 minutu.
4. Dodaj mahune i 5 minuta ih okreći u ulju, dok ne postanu žarko zelene.
5. Dodaj rajčicu, šećer, sol i papar, poklopi i pirjaj na laganoj vatri 30–35 minuta, dok mahune potpuno ne omekšaju, a umak se ne zgusne.
6. Ohladi na sobnu temperaturu i posluži s pitom.
Savjet: Loubieh bi zeit klasik je libanonskih jela „bi zeit”: najukusnije je mlako ili hladno, a sutradan je još bolje. Mahune ovdje ne kuhamo da ostanu hrskave, nego da budu potpuno mekane i sočne – tako upiju okus rajčice i maslinova ulja.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.