Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Боранију очистите и изломите на комаде од 4–5 cm.
2. Парадајз нарендајте (кора остаје у руци) или ољуштите и ситно исецкајте.
3. У шерпи на маслиновом уљу динстајте лук исечен на полукругове 5 минута док не омекша, затим додајте целе или преполовљене ченове белог лука и пржите 1 минут.
4. Додајте боранију и преврћите у уљу 5 минута док не постане јаркозелена.
5. Додајте парадајз, шећер, со и бибер, поклопите и динстајте на тихој ватри 30–35 минута док боранија потпуно не омекша и сос се згусне.
6. Охладите до собне температуре и послужите са пита лепињом.
Савет: Лубије би зејт је класик либанских јела „би зејт”: најукуснија је млака или хладна, а сутрадан је још боља. Боранију овде не кувамо да остане хрскава, већ потпуно мека и сочна – тако упија укусе парадајза и маслиновог уља.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.