Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Puhastame rohelised oad ja murrame 4–5 cm tükkideks.
2. Riivime tomatid (koor jääb kätte) või koorime ja hakime peeneks.
3. Hautame potis oliiviõlis poolrõngasteks lõigatud sibulat 5 minutit pehmeks, lisame terved või poolitatud küüslauguküüned ja praeme 1 minut.
4. Lisame rohelised oad ja pöörame neid õlis 5 minutit, kuni need muutuvad erkroheliseks.
5. Lisame tomati, suhkru, soola ja pipra, katame ning hautame tasasel tulel 30–35 minutit, kuni oad on täiesti pehmed ja kaste paksenenud.
6. Jahutame toatemperatuurini ja serveerime pitaga.
Nipp: Loubieh bi zeit on Liibanoni „bi zeit” roogade klassik: kõige maitsvam leigelt või külmalt ning järgmisel päeval veel parem. Siin keedame oad täiesti pehmeks ja mahlaseks, mitte krõmpsuvaks – nii imavad need tomati ja oliiviõli maitse endasse.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.