1. Listove kovrdžavog kelja odvojite od tvrde središnje žile, temeljito operite, osušite i narežite na vrlo tanke trake.
2. Iscijedite limun i sok pomiješajte s medom, uljem i solju.
3. Polovinu preljeva ulijte preko kelja i čistim rukama masirajte 2–3 minute, dok listovi ne omekšaju i postanu tamnozeleni.
4. Bademe pržite u suhoj tavi 3–4 minute da zamirišu pa krupno nasjeckajte.
5. Jabuci odstranite sjemenke i s korom narežite na tanke kriške ili sitne kockice pa zajedno s grožđicama umiješajte u kelj.
6. Prelijte preostalim preljevom, pospite prženim bademima i poslužite svježe.
Savjet: Danska grønkålssalat posljednjih je godina postala jedna od najpopularnijih novih salata, pojavljuje se čak i na božićnom stolu da uravnoteži teška pečenja. Ključno je masiranje: tvrdi kelj tako postaje mekan i ugodno hrskav. Ako ne možete nabaviti kovrdžavi kelj, možete koristiti mladi kelj ili mladi špinat.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.