Salad kale kerinting dengan epal dan badam (Grønkålssalat)

Salad 20 minit 4 hidangan
Nutrisi / hidangan
268kcal
6gProtein
29gKarbohidrat
17gLemak
Bahan-bahan
  • Salad
  • 200 g kale kerinting
  • 1 biji epal
  • 50 g badam
  • 50 g kismis
  • Sos
  • 1 biji lemon
  • 1 sb madu
  • 3 sb minyak bunga matahari
  • 0.5 sk garam
Penerangan

1. Tanggalkan daun kale kerinting dari urat tengah yang keras, basuh dengan teliti, keringkan, dan potong menjadi jalur yang sangat nipis.

2. Perah jus lemon, dan pukul bersama madu, minyak dan garam.

3. Tuangkan separuh daripada sos ke atas kale, dan dengan tangan yang bersih urut selama 2–3 minit, hingga daun menjadi lembut dan hijau gelap.

4. Sangai badam dalam kuali kering selama 3–4 minit hingga wangi, kemudian cincang kasar.

5. Buang empulur epal, dan potong bersama kulitnya menjadi hirisan nipis atau kiub kecil, kemudian gaulkan bersama kismis ke dalam kale.

6. Siram dengan baki sos, taburkan badam yang disangai, dan hidangkan segar.

Petua: Grønkålssalat Denmark telah menjadi salah satu inovasi salad paling popular dalam beberapa tahun kebelakangan ini, malah ia turut dihidangkan di meja Krismas untuk mengimbangi daging panggang yang berat. Mengurut ialah perkara utama: dengan itu kale yang keras menjadi lembut dan rangup yang menyenangkan. Jika anda tidak mendapat kale kerinting, anda juga boleh menyediakannya dengan kubis savoy muda atau bayam muda.

Tambah ke perancang

Masukkan ke kalendar anda dan rancang waktu makan mingguan anda dengannya!

Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.

Kami menggunakan kuki

Kuki yang diperlukan untuk laman web kami berfungsi sentiasa ditetapkan. Kuki analitik hanya digunakan dengan persetujuan anda, untuk menambah baik laman web. Notis privasi

Tetapan kuki

Kuki yang diperlukan Sentiasa aktif

Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.

Kuki analitik

Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.