Lapu kāpostu salāti ar āboliem un mandelēm (Grønkålssalat)

Salāti 20 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
268kcal
6gOlbaltumvielas
29gOgļhidrāti
17gTauki
Sastāvdaļas
  • Salāti
  • 200 g lapu kāposti
  • 1 gab. ābols
  • 50 g mandeles
  • 50 g rozīnes
  • Mērce
  • 1 gab. citrons
  • 1 ēdk. medus
  • 3 ēdk. saulespuķu eļļa
  • 0.5 tējk. sāls
Apraksts

1. Lapu kāpostu lapas novelciet no cietās vidējās dzīslas, rūpīgi nomazgājiet, nosusiniet un sagrieziet ļoti plānās strēmelēs.

2. Citronam izspiediet sulu un samaisiet ar medu, eļļu un sāli.

3. Pusi mērces pārlejiet kāpostiem un ar tīrām rokām masējiet 2–3 minūtes, līdz lapas mīkstinās un kļūst tumšzaļas.

4. Mandeles sausā pannā 3–4 minūtēs apgrauzdējiet smaržīgas, tad rupji sagrieziet.

5. Ābolam izņemiet serdi un ar mizu sagrieziet plānās šķēlēs vai mazos kubiņos, tad kopā ar rozīnēm iemaisiet kāpostos.

6. Pārslakiet ar atlikušo mērci, pārkaisiet ar apgrauzdētajām mandelēm un pasniedziet svaigus.

Padoms: Dānijas grønkålssalat kļuvuši par vienu no pēdējo gadu populārākajiem salātu jaunumiem, tie nonāk pat Ziemassvētku galdā, līdzsvarojot sātīgos cepešus. Galvenā ir masēšana: cietie kāposti tā kļūst mīksti un patīkami kraukšķīgi. Ja lapu kāposti nav pieejami, varat gatavot arī no jauniem Savojas kāpostiem vai maziem spinātiem.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.